kumaha damang ? aing harap teh kalian semuakk damang sedamang - damangnya yakkk..
nahhh.. kali ini ane pengen share cara bikin pizza yang instant tanpa adanya bantuan oven & mixer lho buat ngebake! Penasarann ? Hayuuu let me share! Cekidooot!! ;)
Bahan yang diperlukan untuk roti & resep pizza :
- 1/2 Kg Tepung Terigu Protein Tinggi (ane pake bogasari buat bikin roti)
- 3 keping ragi
- 1/2 SDM Garam
- 1 SDM Gula Pasir
- 6 SDM Minyak Sayur
- 300-400ml air dingin
Bahan Topping Pizza :
- 3 siung bawang putih
- 1 siung bawang bombay
- Paprika Merah,kuning & hijau (kayak lampu lalu lintas..hihi. Btw, ini ga mesti juga,klo mw pake silahkan, ga juga ga jadi masalah sih, tapi yg namanya pizza ya kudu ada paprikanyaa.hihi)
- Sosis ayam/sapi (boleh keduanya juga)
- Jamur kancing (sesuai selera)
- Daging cincang (ane pake pronas)
- Keju Mozzarella (Sesuai selera)
- Saus Tomat (ga pake juga gpp kok)
- Campurkan semua bahan roti dalam sebuah wadah , kecuali air dingin ya guys,
- Masukan air dingin tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan menjadi kalis,
- Aduk adonan menjadi benar-benar elastis dan biarkan sejenak dalam wadah ,
- Sembari membiarkan adonan tadi,ada baiknya kamu bikin toppingnya girls,,nah,, tumis bawang putih sampai wangi kemudian masukan bawang bombay, tumis hingga bawang bombaynya layu, tambahkan paprika secukupnya,
- Masukan sosis,jamur,daging cincang dan saus tomat. Tambahkan garam . Tumis sampai mateng, sisihkan,
- Olesi Pan ukuran 18" dengan minyak secukupnya,
- Ambil adonan pizza secukupnya dan gilas adonan menjadi bentuk bundar pipih,
- Letakan adonan pipih tadi di atas pan,taburkan parutan keju mozarella sesuai selera kamu, nah setelah keju tadi, tambahkan topping yang udah kamu tumis tadi secukupnya ,
- setelah tahap 8 selesai, tambahkan lagi parutan keju mozarella diatas topping tadi ,
- Panggang diatas api kecil dengan pan tertutup, (sesekali dilihat ya, tar gosong klo dtinggall,,hihi)
- Angkatlah saat keju sudah meleleh secaa sempurna dan rotinya mulai rata untuk tingkat kematangannya,
- Potong menjadi beberapa bagian dan pizza mini siap disantap!
semoga bermanfaat ya girls resep inii :)
Cooking is fun don't you believe that ? Try it then!!
Ini punyaku.. mana punyamu ? ;)
This's it! Pizza Sausage Tresia's Homemade :)
